花卷

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用料  

低精面粉1000
水520
盐5
酵母10
白糖20
色拉油适量
葱花适量
泡打粉4克

花卷的做法  

  1. 将面粉,白糖,酵母,泡打粉搅拌均匀

    花卷的做法 步骤1
  2. 加水和面,醒发20分钟,再揉,反复3次

    花卷的做法 步骤2
  3. 将面压平整,有压面机最好,压的光滑。做出来花卷也好看

    花卷的做法 步骤3
  4. 1,表面刷上一层薄油。2均匀撒盐,鸡精。3,均匀撒葱花

    花卷的做法 步骤4
  5. 分4份,卷起来。叠成4层

    花卷的做法 步骤5
  6. 花卷的做法 步骤6
  7. 两个叠一起

    花卷的做法 步骤7
  8. 筷子中间挤压

    花卷的做法 步骤8
  9. 卷,两头卷下面去

    花卷的做法 步骤9
  10. 卷成这样

    花卷的做法 步骤10
  11. 醒发至面松软,即可蒸。大火蒸10分钟即可

    花卷的做法 步骤11
  12. 希望大家能喜欢。

    花卷的做法 步骤12
  13. :)

    花卷的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2017-07-18 11:28:05
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