家常炒猪肝
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人做过这道菜
谢小厨xx
猪肝是个好东西，我们家非常喜欢吃猪肝，今天就把家常炒猪肝的做法分享给大家。😬
用料
家常炒猪肝的做法
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猪肝切成薄片，清水洗净血水，放入料酒，盐，白胡椒腌制十分钟
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葱姜蒜，泡姜，泡椒等好备用
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猪肝炒至前放入少许淀粉
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热锅凉油，油热后放入猪肝炒至变色，立即盛出
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放入葱姜蒜，泡椒，泡姜炒香
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放入猪肝，炒两三分钟
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放入青笋片，炒至一两分钟，放入盐，老抽
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家常炒猪肝出锅
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家常炒猪肝
小贴士
料酒去腥很重要哦，猪肝切的时候，一定要去掉白色的筋。
