荞面包子
3
人做过这道菜
怡默
减肥接近四个月的时间，让我每天都很想吃面食，可是面食貌似对减肥不利，我就琢磨吃什么面好……后来发现荞面是个不错的选择，就开始研究荞面的美食……
用料
| 白面 | 200克 |
| 荞面 | 300克 |
| 安琪 | 5克 |
| 猪肉，扇贝 | 各6两 |
| 韭菜，口蘑，快菜，木耳 | 各适量 |
荞面包子的做法
-
先把面粉和安琪放在面包机进行搅匀，发酵
-
韭菜洗干净切成小丁
-
木耳肉片泡发后切碎
-
口蘑洗干净切碎
-
扇贝洗干净切碎
-
猪肉切碎加快菜切碎，用酱油，胡麻油，十三香拌馅，加点盐
-
把前门切好的各种菜都放进猪肉里一个方向一直搅，菜里的水分和肉都溶在一起
-
发酵好的面，切成小团擀皮包成包子，放一分钟，放进开水蒸锅，蒸15分钟后，关火2分钟后拿出
