把猪里脊肉用料酒生抽麻油腌制十分钟 倒入一点淀粉抓匀 下锅 等到肉底部受热变白开始翻炒 炒至全变白倒入几滴老抽翻炒均匀 盛出待用
葱和切好的小香葱爆香 放入切好的蒜薹 炒至蒜薹表面有小褶皱 倒入肉一起翻炒 加入几滴老抽翻炒均匀 加入鸡精 盐 翻炒均匀 出锅!
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