麻辣香锅
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人做过这道菜
NaNa_3
麻辣香锅，算是我最喜欢做的一道菜之一，我不挑食，喜欢吃麻吃辣，蔬菜瓜果海鲜肉肉能进口的都是美味，所以這样的大杂锅真的是最爱啊哈哈.......唯有美食与爱不可辜负😂
用料
| 藕 | 1节 |
| 虾 | 半斤 |
| 金针菇 | 1把 |
| 木耳 | 1抓 |
| 培根肉 | 2块 |
| 香菜 | 1把 |
| 干辣椒 | 1小把 |
| 土豆 | 1个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 豆瓣酱 | 3勺 |
| 姜葱蒜 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 生抽老抽 | 适量 |
| 白芝麻 | 2勺 |
| 食用油 | |
| 豆角 | 5支 |
麻辣香锅的做法
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我忘记拍步骤图了就看文字吧...
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1、把虾去虾线洗干净，其他的蔬菜都洗好切好备用，姜葱蒜切好
2、先把莲藕 豆角 金针菇 木耳在锅里烧水煮一下，两三分钟就好，捞起来，水倒掉
3、锅里放多点油把虾炸起皮就捞起来，（也可以再把莲藕豆角土豆稍微炸一下下）
4、锅里有油就直接放姜蒜，豆瓣，花椒，香叶孜然炒香
5、把虾倒进去翻炒，再放培根炒，最后再放莲藕黄瓜豆角金针菇木耳等等配菜倒下去翻炒，放盐
放酱油，最后放味精，撒两勺芝麻，香菜，OK出锅，撒葱花
小贴士
配菜可按自己喜好来哦
