柠檬鸡爪
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Lily0708
用料
柠檬鸡爪的做法
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柠檬鸡爪做法[微笑]鸡爪减去指甲，然后冷水下锅焯水，放料酒和其他大料生姜等，喜欢吃多熟的都可以，捞出剁块，冷水里冲水，冲去胶质，最后一遍过冷开水，然后开始研制，调料是醋生抽料酒白糖老抽生姜末大蒜末，喜欢辣的放辣椒碎，油开倒入调料碗里滋滋下，然后柠檬水挤点，再放点片在鸡爪里，就可以凉拌了，放点香菜啥的提香，然后冰箱冷藏两三个小时，就很入味了
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先把蒜末放进去
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依次放入青椒和小米辣
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先把配料全部放在生抽里面
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装进瓶里冷藏一下口味更佳
