萌兔兔甜甜圈

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小清新甜甜圈
兔兔可爱到不舍得吃
尝试了做甜甜圈的几个方子调整了几下
做出来外面脆脆里面软软 不加牛奶的话有点干

用料  

低筋面粉 60克
细砂糖 40克(我觉得正好 可以按喜好调节)
白巧克力 150克
牛奶 10克
鸡蛋 2只
泡打粉 3克
玉米油(精制油也可以) 50g(可适量减少)
巧克力笔 黑色粉色各一只
开心果仁 十几个

萌兔兔甜甜圈的做法  

  1. 把材料混合(面粉、鸡蛋、油、牛奶、糖粉、泡打粉)搅和成糊糊。嫌不够润的也可以加一点点黄油。

  2. 把糊糊放进裱花袋,剪一个小口,挤进模具里,震荡出气泡。

  3. 放入烤箱180℃烤20分钟,烤出来的色泽是金黄色 ,喜欢可以根据自己的喜好加三分钟。

  4. 烤好的甜甜圈晾凉,同时隔温水融化150g白巧克力币(巧克力肯定会剩下 ,但如果不够多表面不能粘均匀)把开心果仁蘸一点巧克力酱插进甜甜圈当耳朵,然后把甜甜圈光滑的一面沾一层巧克力酱晾好。

  5. 最后用黑巧克力笔点眼睛,用牙签之类的小棒棒蘸黑巧克力画小嘴巴,再用粉色点一下脸颊就大功告成啦~(配图就是不小心画成大眼呆兔子的失败品)😭

    萌兔兔甜甜圈的做法 步骤5

小贴士

Tip1.甜甜圈的方子可以根据喜好调整,这个甜甜圈的方子不是绵软的那种甜甜圈。

Tip2.一定要等白巧克力凝固再画兔子脸,不然脸会花掉。
 

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该菜谱发布于 2017-07-18 19:29:10
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