煎炸鸡胸

把鸡胸肉片成小片，尽量薄一点，这样下锅煎的时候好熟，如果太厚外面煎好了里面还是生的

鸡胸肉片加盐（鸡胸肉不太吃盐，放一点适量调味就好），辣椒粉（放一点颜色好看一点，可以不放），生抽，橄榄油（花生油也一样）蜂蜜（灵魂材料），面粉（包住鸡胸肉的汁），拌好腌制半小时以上

平底锅放油，稍热之后一片一片的夹下去放平，因为煎得很快所以一次要注意少放几片，一面焦黄之后换另一面，都煎好之后就可以出锅炸下一片。用平底锅的朋友们可以吧锅斜到自己这一边，在油多的地方炸比较不容易黑。但是烟比较大。