干虾仁泡水。
鸡蛋。鸡精。盐巴。芝麻油。打散。倒入温水。不可以太热。不然会变鸡蛋花。把泡沫去掉。
倒入碗内。碗壁要抹芝麻油。
等水开了后上锅蒸、七八分熟时放入葱跟虾仁。
好了。
其实鸡蛋应该过滤的。但是寝室没滤网所以都打进去了。这样的话鸡蛋羹会不那么细腻。不过还是很好吃的！
上传你做的虾仁鸡蛋羹
陈S
