黑椒杏鲍菇

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用料  

杏鲍菇 2个
大蒜 2瓣
小辣椒 1个
黑椒汁 适量
酱油 少于
少量
少量
胡萝卜 三片
少许

黑椒杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇焯水,盛出备用

    黑椒杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 胡萝卜,小辣椒,蒜 切好备用

    黑椒杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 锅内少许热油,先放胡萝卜炒,再放点蒜爆香,加入少量酱油,黑椒汁,倒入小辣椒,再放入杏鲍菇,少少的盐,一点糖,翻炒!最后再加点蒜末出锅!

    黑椒杏鲍菇的做法 步骤3

小贴士

1.最后再加点蒜,为了菌类配蒜香,可依据个人口味选择加或不加。
2.菌类都提前焯水,所以无需油炒的太久。
3.小辣椒不要炒太久,尽量留住它的绿色。
4.酱油和黑椒汁本身都咸,所以可以不放盐的!当然,依据个人口味,也可少少放一点点!

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该菜谱发布于 2017-07-19 08:40:38
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黑椒杏鲍菇的答疑

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