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观音菜与苦瓜伙计

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欧阳璟Nic的厨房  欧阳璟Nic

用料  

观音菜 400G
有机苦瓜 2根
盐 2G
蚝油 1汤匙
酱油 适量
干辣椒 3根
大蒜 2瓣

观音菜与苦瓜伙计的做法  

  1. 大蒜切片，干辣椒切段

  2. 苦瓜切片，观音菜切段，梗和叶子分开

  3. 热锅冷油，下大蒜和辣椒，小火，炒香，辣椒不要炒黑了

  4. 下苦瓜和观音菜梗，炒

  5. 下叶子，听到呲呲的声音是叶子水分在出来

  6. 等到声音变小，倒入蚝油，酱油，盐，翻炒

  7. 最后撒点熟白芝麻

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观音菜与苦瓜伙计相关分类

快手菜 素食 素菜
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该菜谱发布于 2017-07-19 13:36:33
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