不用蛋黄的抹茶冰激淋

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夏日里怎么能少得了冰激淋呢,然而加入蛋黄,很多朋友会嫌细菌处理不干净,那么就让我们一起来做这道无需蛋黄的清爽版冰激淋吧

用料  

抹茶粉 20克
奶油 250ml
牛奶 100ml
30g
炼乳 25g

不用蛋黄的抹茶冰激淋的做法  

  1. 准备好所有的原料,混合均匀,抹茶粉可以和牛奶混合在一起搅拌均匀,也可以直接将所有原料混合

    不用蛋黄的抹茶冰激淋的做法 步骤1
  2. 放入冰激淋机,可以过筛也可以不过,我这种是电动制冷版,有那种预先冷冻冰激淋碗的机器也可以

    不用蛋黄的抹茶冰激淋的做法 步骤2
  3. 搅拌30分钟左右就可以享用啦

    不用蛋黄的抹茶冰激淋的做法 步骤3

小贴士

这次用的抹茶粉是冲水喝的那种煎茶粉,色泽较淡,如果换成烘焙用抹茶粉的话可以减少用量,看颜色往里加入就可以了
 

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该菜谱发布于 2017-07-19 14:27:01
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