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麻婆豆腐（简易版）

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爱偷懒的向日葵的厨房  爱偷懒的向日葵

用料  

豆腐 一块（嫩豆腐）
肉末 150克
花椒粉 1勺
小葱 3根
水淀粉 10克
豆瓣酱 1勺
盐 适量
生抽 1勺（家用汤匙）
酱油 1勺
麻婆豆腐调料 1大勺
姜蒜 适量
油 适量

麻婆豆腐（简易版）的做法  

  1. 肉剁成泥（最好是里脊肉，嫩）

    麻婆豆腐（简易版）的做法 步骤1

  2. 豆腐切成小块

    麻婆豆腐（简易版）的做法 步骤2

  3. 姜蒜切末

    麻婆豆腐（简易版）的做法 步骤3

  4. 葱切碎

    麻婆豆腐（简易版）的做法 步骤4

  5. 最重要的是它

    麻婆豆腐（简易版）的做法 步骤5

  6. 热锅倒少许油，放肉末翻炒片刻

    麻婆豆腐（简易版）的做法 步骤6

  7. 调入少许盐和一勺郫县豆瓣酱，姜蒜爆香后加入料酒、生抽、酱油、花椒粉、麻婆豆腐调料翻炒均匀

    麻婆豆腐（简易版）的做法 步骤7

  8. 加水煮开

    麻婆豆腐（简易版）的做法 步骤8

  9. 加入豆腐大火烧开转小火慢炖待汤汁略收干时加入调好的水淀粉转中火煮至浓稠即可

    麻婆豆腐（简易版）的做法 步骤9

  10. 出锅撒上葱花即可

    麻婆豆腐（简易版）的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2017-07-19 15:25:02
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