花菜炒芹菜

2 人做过这道菜
在微博美食博主那儿看到的菜单,试了一下下,很受欢迎。清爽可口。

用料  

有机花菜 半颗
芹菜 少量
蒜、辣椒
生抽、盐、糖

花菜炒芹菜的做法  

  1. 起油锅,下蒜末、干辣椒炝锅,下花菜煸炒。放少许糖、盐、生抽和少许水,至花菜基本熟了放入芹菜。翻炒几下加点鸡精就可以成盘了。

  2. 水不要多,花菜熟了就行,这个菜主要是脆爽的口感。

小贴士

芹菜用的是小香芹,只用比较嫩的菜梗,不要叶子。另外这个菜千万不能炒多,花菜和芹菜拼一起能有一盘足够了,多了不好吃。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-19 16:46:07
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花菜炒芹菜的答疑

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