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花菜炒芹菜
花菜炒芹菜
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调鼎食单
在微博美食博主那儿看到的菜单,试了一下下,很受欢迎。清爽可口。
用料
有机花菜
半颗
芹菜
少量
蒜、辣椒
生抽、盐、糖
花菜炒芹菜的做法
起油锅,下蒜末、干辣椒炝锅,下花菜煸炒。放少许糖、盐、生抽和少许水,至花菜基本熟了放入芹菜。翻炒几下加点鸡精就可以成盘了。
水不要多,花菜熟了就行,这个菜主要是脆爽的口感。
小贴士
芹菜用的是小香芹,只用比较嫩的菜梗,不要叶子。另外这个菜千万不能炒多,花菜和芹菜拼一起能有一盘足够了,多了不好吃。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2017-07-19 16:46:07
175 收藏
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花菜炒芹菜的答疑
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