洗干净切花刀,不要太多刀,不然蒸完鱼容易散。摆上葱姜,抹点盐,倒上料酒,蒸5~7分钟。端出鱼把葱姜拿掉,蒸鱼的汤倒进一个碗里。
摆上新切的葱和香菜,锅里加油烧热,然后淋在葱和香菜上。待锅稍微凉一下,没有凉透用手可以感受到锅的温度,这个时候倒入蒸鱼豉油,和蒸鱼的汤。混合以后的汁淋在雨上,齐活~白色的小球是给孩子剥的夏威夷果,被他放进来了,不是调料,哈哈
一整条分分钟被俩孩子干掉了,跟外面做的一模一样!非常好吃!
上传你做的清蒸多宝鱼