1,虾泥和猪肉泥混合,所有蔬菜洗净切碎倒在一起,打个蛋进去
2,准备一碗葱姜水
3,少量多次倒入葱姜水,同一方向搅拌到肉泥上劲。
4,锅热后刷层油,用勺子把肉馅舀到锅里,整理成饼状,小火煎,煎至两面变黄,肉变紧实即可。
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