蒜香排骨

Name: 蒜香排骨
Ingredients: 一只蒜; 两根排骨; 适量生抽; 适量料酒; 适量盐; 适量味精

1 人做过这道菜

用料

排骨过水炒完之后，放入冷水中浸泡。
放生抽，料酒，味精调味
一整只蒜剁成蒜末
将蒜末放入，调匀
放油，排骨先下锅煎至金黄，注意由于用生抽调色，容易卡锅，一定要注意火候。之后加水，以及之前调匀排骨剩余的酱汁，大火10分钟之后转小火。收汁，撒上葱花，最后把汁倒上去。

挑选排骨尽量不要太多肉，盐的使用要注意不要过量。

随便看看

该菜谱发布于 2017-07-20 10:50:36

5 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

洋yang吖 0 做过

胖姐厨房日记 18 做过

Timmy么血 14 做过

优优颍川守 0 做过

_周小厨 2 做过

_周小厨 0 做过

_周小厨 0 做过

_周小厨 0 做过

_周小厨 0 做过

_周小厨 0 做过

关于蒜香排骨的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负