准备材料。五花肉切厚片。
橙子剥下橙皮切丝;洋葱切丝;大蒜切片。
所有酱料放在一个碗里,挤入半个新鲜橙汁,搅拌均匀,把酱料倒入五花肉碗里,放入洋葱、大蒜、橙皮抓匀,放入冰箱腌制半小时。
黄瓜切片;番茄对切。
把腌制的酱汁倒出来备用。
锅内放少许油,放入五花肉爆炒。
五花肉变色加入酱汁,大火收干。
黄瓜和小番茄加上五花肉,用竹签串起来。
这道橙香五花肉串,荤素搭配,色彩丰富,看着就有食欲!
爽口的蔬果味搭配肉质感丰富的五花肉,这种冷热交接的感觉好奇妙!回味还有柑橘的果香!
好吃停不下来。大人小孩都喜欢。