食材如图所致
鳕鱼洗净后去皮挑出鱼翅切丁,在搅拌机里挤半个柠檬汁去腥味加一个鸡蛋清一起搅拌成泥状
随后加玉米淀粉继续搅拌均匀
芝士切小丁混入鱼泥拌匀
装入灌肠器里,如图。用线分成小段,母指长度一节扎紧
用牙签扎在每段上扎几个洞,防止蒸制过程亲亲肠破裂
蒸18分钟
蒸好后成型饱满,冷藏保存
上传你做的奶酪鳕鱼亲亲肠