咖喱牛肉（无洋葱版）

牛肉胡萝卜土豆洗净待用

葱姜改刀待用

胡萝卜土豆去皮切成滚刀小块
牛肉改刀成小块待用
改好刀的牛肉忘拍照了🤦‍♂️

冷水下料酒姜片 煮沸后放入牛肉

焯至浮沫溢出 捞出浮沫

焯好的牛肉用冷水里冲洗一下
然后放一边待用

起火放油 油八分热后放入葱姜爆香
千万别爆糊
然后放肉 翻炒出香味

然后油收得差不多的时候放水
煮啊煮啊煮
此时可以移步高压锅

牛肉煮差不多烂了的时候放胡萝卜和土豆
继续煮 开锅以后放入咖喱块or咖喱粉

再煮啊煮啊煮
咕嘟咕嘟咕嘟....

起锅前放盐 搅拌均匀
Ding～
特别 好吃