我很家常
芹菜牛肉粥
7.9
综合评分
281
人做过这道菜
没有具体称克重，因为熬粥很随意，可以自己掌握各种食材的用量哈
用料
芹菜牛肉粥的做法
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大米洗净加水，大火煮开改小火慢慢煮。
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煮大米的时间，处理一下牛肉：牛肉切细丝或切碎，攥干多余的水分，加一小勺白糖抓匀
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加入白胡椒粉和酱油，搅匀，腌制20分钟以上。
注意：酱油的量以牛肉能把酱油全部吸收为宜。
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嫩嫩的芹菜芯儿切碎，焯水备用。
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当大米煮至粘稠时，改中火，加入焯好的芹菜
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腌制好的牛肉加入葱姜末，放入锅中，并迅速搅散。
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撒上一把燕麦片(速熟的那种)，搅匀并稍煮一会儿
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加入盐调味，最后淋香油即可出锅。
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好像芹菜少了点儿，哈哈～😝😝
