李子1007
【铁工房】焖饼土豆豆角一锅出
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人做过这道菜
用料
【铁工房】焖饼土豆豆角一锅出的做法
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温水和面，饧30分钟
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把面揪成8份，擀成薄饼，抹油，摞到一起。
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豆角切段，土豆切半厘米宽的条，肉切片，葱姜蒜切碎。
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锅里放油，放葱姜八角蒜炒香，放搜，料酒，生抽，老抽翻炒
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将豆角，土豆下锅，翻炒，放盐，糖，水，盖盖煮5分钟。
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把饼铺到菜上，盖好盖子，小火煮10分钟。
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接起盖子，饼变色，熟了。
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揭开一张张饼，在饼上放豆角土豆
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卷起来后吃，味道很棒！
小贴士
水不要多了，放饼时水一定在菜的下面
