腌黄瓜
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人做过这道菜
沉睡的眼泪-398970470
用料
腌黄瓜的做法
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黄瓜切条，撒入盐，放置12小时以上，尽量多杀出水份。但盐也不要太多，以免太咸
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黄瓜腌好后，攥干水分，放入密封盒
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取能淹没黄瓜量的酱油（我用的海天海鲜酱油，味道特别好），适口味放入白糖，陈醋，搅拌均匀，倒入锅中烧开，再晾凉。
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晾凉的酱油，倒入一勺白酒拌匀。然后倒入黄瓜中，再放几片蒜片。再将花椒，大料，辣椒，香叶准备好。
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国内放入底油，不用太多，同时放入干料，一起加热，待干料出香味直接倒在黄瓜上。
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撒点芝麻，放入冰箱冷藏后，口感更佳
小贴士
酱油最好选用味极鲜，海鲜酱油，味道比较好
