扇贝粉丝

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用料  

扇贝 二十只
粉丝 三小把
蒜蓉 三勺
料酒 一勺
蒸鱼豉油 两勺
小葱 三四根
少许

扇贝粉丝的做法  

  1. 以前在饭店吃的时候都是用筷子一古脑的往嘴里一扒,吧唧吧唧😊因为第一次亲手做都不知道那黄不用去掉(心疼死我了)
    1、刷壳
    2、再用小刀沿着贴着壳的肉轻轻划下
    3、掰开然后我把沙包和黄一块扔了
    4、肉洗净放在料酒里去腥
    5、壳里外刷干净,你不刷也行反正不是我吃
    6、粉丝泡发

    扇贝粉丝的做法 步骤1
  2. 热油炒蒜末至发黄
    粉丝绕圈放在壳底,放上扇贝浇上蒜末淋上蒸鱼豉油上锅蒸

    扇贝粉丝的做法 步骤2
  3. 蒸七八分钟撒彩椒葱花淋炒蒜末的剩油,OK

    扇贝粉丝的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-21 16:28:33
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