蒜香鸡翅

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用料  

鸡翅 12个
12瓣
1勺
辣椒粉 半勺(不吃辣可以不加)

蒜香鸡翅的做法  

  1. 大蒜剁碎或压成蒜泥加2勺水,搅拌成糊状,静置10分钟

  2. 用纱布(没有纱布保鲜袋扎细孔也可以)将大蒜糊糊过滤出蒜汁,保留蒜汁,丢弃大蒜

  3. 蒜汁和盐、辣椒粉搅拌

  4. 鸡翅洗净擦干,用3抹匀,静置鸡翅10分钟,
    蒜汁越浓静置时间越短,如果有时间鸡翅放冰箱里过夜也可以,最好最后蒜汁都被鸡翅吸收掉

  5. 托盘铺锡纸,鸡翅排排好,谁也别挨着谁

  6. 烤箱130度预热(大概5-10分钟,看你家烤箱的心情)
    放入鸡翅
    130度10分钟
    220度15分钟

小贴士

微波炉不能代替烤箱
 
该菜谱发布于 2017-07-21 17:28:05
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