西蓝花木耳炒素

4 人做过这道菜
每每到了夏天,就会没有胃口,想要吃一些开胃的食物,但是味道比较酸辣的比较容易上火,想到了这道菜,西蓝花,木耳和胡萝卜中和在一起,特别新鲜的味道,颜色搭配也很开胃,而且十分健康,都是应季的食物,很好买到。还等什么,一起下厨吧🤗🤗

用料  

西兰花 1朵
木耳 15朵(可以撕成小块)
胡萝卜 1根
大蒜 5瓣
小葱 2根
1/3调羹
每日鲜酱油 1~2调羹(可以根据口味适量增加)
根据口味,正常放油量

西蓝花木耳炒素的做法  

  1. 西蓝花切成小块,可以用淘米水清洗,然后放在盐水里面浸泡十分钟,热水烫熟,(这样口感会比较脆)捞出备用

    西蓝花木耳炒素的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切片,木耳撕成自己喜欢的大小备用

    西蓝花木耳炒素的做法 步骤2
  3. 葱姜,切成小段备用

    西蓝花木耳炒素的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,倒入葱爆香,倒入胡萝卜炒

    西蓝花木耳炒素的做法 步骤4
  5. 这图片和木耳一样,飞起来了😂,倒入木耳翻炒,注意木耳会炸,注意不要被油烫到

    西蓝花木耳炒素的做法 步骤5
  6. 倒入烫熟的西蓝花,翻炒,一次放入,每日鲜酱油,糖,少量的盐,翻炒出锅,装盘。

    西蓝花木耳炒素的做法 步骤6
  7. 出锅,开吃🧀🧀

    西蓝花木耳炒素的做法 步骤7

小贴士

如果自己喜欢吃火腿之类的,可以加入。颜色也更丰富。材料可以替换着搭配,藕片和荷兰豆都是不错的选择🐒🐒。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

西蓝花木耳炒素相关分类

该菜谱发布于 2017-07-21 23:42:58
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西蓝花木耳炒素的答疑

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