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肉松蛋糕

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如烟MM的厨房  如烟MM
肉松与蛋糕的结合，非常美味。肉松是用面包机炒的，自己做，吃的更健康。

用料  

蛋黄 3个
牛奶 50克
低筋面粉 65克
玉米油 60克
盐 2克
肉松 40克
糖 80克
柠檬汁或醋 2~3滴

肉松蛋糕的做法  

  1. 材料图

    肉松蛋糕的做法 步骤1

  2. 50克牛奶与60克玉米油

    肉松蛋糕的做法 步骤2

  3. 牛奶与油混合均匀

    肉松蛋糕的做法 步骤3

  4. 筛入65克低筋面粉拌匀

    肉松蛋糕的做法 步骤4

  5. 依次加入3个蛋黄，搅拌至无颗粒状的蛋糊

    肉松蛋糕的做法 步骤5

  6. 在蛋黄糊里加入40克肉松

    肉松蛋糕的做法 步骤6

  7. 拌匀

    肉松蛋糕的做法 步骤7

  8. 3个蛋白+80克糖，打发至硬性发泡。

    肉松蛋糕的做法 步骤8

  9. 挖三分之一的蛋白糊至肉松蛋黄糊中，拌匀

    肉松蛋糕的做法 步骤9

  10. 倒入全部蛋白糊

    肉松蛋糕的做法 步骤10

  11. 拌匀

    肉松蛋糕的做法 步骤11

  12. 倒入模具

    肉松蛋糕的做法 步骤12

  13. 烤箱预热，180度上下火烤20分钟左右。

    肉松蛋糕的做法 步骤13

  14. 完工，开吃。

    肉松蛋糕的做法 步骤14

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肉松蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2017-07-22 08:21:59
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