降血压减脂营养素汤——辣椒叶竹荪汤

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竹荪含有丰富的氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;竹荪有效成分可补充人体必需营养物质,提高机体的免疫抗病能力;竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。补气养阴,润肺止咳,清热利湿,主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。

虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、
氨基酸多糖类等成分,对提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。

此款素汤,竹荪和虫草花加上清新嫩绿的辣椒叶🌱,适宜家庭食用,简单方便,男女老少皆宜。

用料  

竹荪 4-5条
辣椒叶
虫草花 10g
适量
姜片 2片左右

降血压减脂营养素汤——辣椒叶竹荪汤的做法  

  1. 将辣椒叶洗干净,放在旁边静置。

    降血压减脂营养素汤——辣椒叶竹荪汤的做法 步骤1
  2. 将竹荪用淡盐水泡开10分钟左右,然后过几次清水洗干净。同时竹荪撕去菌裙(白色网衣),剪去蒂部(封闭的一端),保留中间部分,并切成几小段备用。(图中拍的是未切除的图片)

    降血压减脂营养素汤——辣椒叶竹荪汤的做法 步骤2
  3. 将虫草花洗干净,放在旁边备用。

    降血压减脂营养素汤——辣椒叶竹荪汤的做法 步骤3
  4. 在锅中加入2000ml水,同时滴入2滴油,用大火烧至水沸腾(约10-20分钟)。

    降血压减脂营养素汤——辣椒叶竹荪汤的做法 步骤4
  5. 将洗好的竹荪和虫草花放入汤锅(或炖盅)中,用大火烧至水开。(约10-20分钟)。

    降血压减脂营养素汤——辣椒叶竹荪汤的做法 步骤5
  6. 待水滚后,最后放入辣椒叶,约大火煮5分钟后,放入盐即可。

    降血压减脂营养素汤——辣椒叶竹荪汤的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-07-22 12:29:40
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