凉糕

凉糕粉一包

先将125克凉糕粉放入碗中

用250克温水调成浆糊状

将其放置30分钟待用。

在锅内加入1125克起清水烧开

水烧开舀出一半的滚水

滚水倒入大的器皿

兑入静置好的凉糕糊中搅匀

兑入静置好的凉糕糊中搅匀，再把糊倒入锅中

越来越黏稠

顺时针搅拌大约6--7分钟至凉糕粉熟为止。

分装在器皿中放入冰箱冷藏

冷却后就成型了

把成型的凉糕浸泡清水中两个小时

做红糖汁

红糖加清水加热至浓稠倒入碗中，加一勺蜂蜜搅匀

脱模的卡通凉糕好可爱

冰糖汁倒在脱模的凉糕上即可。

也可以放进碗里，脱模也很漂亮

加上红糖汁

来一口心情美美哒