吃腻了甜口的面包，不妨试下这款有肉的咸口土司

将珍妮珍馐的香肠切小块

放平底锅炒香

准备好所有材料

入面包机，先放液体再放粉类（酵母不能与盐和糖放到一块）如果是手揉的话，就应该先放粉类然后挖个坑放入液体， 启动面包机揉面功能 揉到面团光滑

加入黄油继续（（夏天黄油无需软化，面包机会散热 开着盖子揉面团即可）

揉到完全扩展阶段，也就是所谓的手套膜 （面团光滑有延展性，用手撑开会有光滑很透的薄膜，裂口是光滑的）

加入火腿丁揉均匀即可

.面团放入盆内盖保鲜膜进行第一次发酵  （第一次发酵的最佳温度是26-29度 湿度在75%）

发酵至2-2.5倍大即可 手指戳洞不塌陷即可

取出排气

分成三等份，盖保鲜膜静置10分钟

取一块面团按扁，擀开

翻面 很自然的卷起来

盖保鲜膜静置10分钟

取面团擀成长条状（宽度和四根手指的宽度差不多） 翻面 底部稍微压一下

卷起（中间稍微折一个弧形，然后自然的卷起来）捏紧收口

放入模具内，先放两边 最后放中间的

烤箱内放热水 进行二次发酵  （烤箱内放热水，保持温度在38度湿度在85% 。如果达不到温度 那就开启烤箱发酵功能）

发酵至9分满

入预热好的烤箱内.180度底层40分钟 上色盖锡纸

成品图