☆处理食材
♥洋葱切块,
♥蒜苗切段,
♥胡萝卜切细长条,
♥虾剥好,虾头分开,先留着,
♥鱿鱼切花
♥鱿鱼和虾用盐+少许淀粉+油腌下
♥调味汁:蚝油+酱油+盐,拌好
开始炒了
☆冷锅下油,爆香虾头
☆待油变红,有香味飘起时把虾头盛起,可以不要了
☆放红萝卜条+蒜苗+洋葱块翻炒
☆放入一勺醬汁,翻炒
☆放入腌制好的虾和鱿鱼翻炒,
☆再加入一勺酱汁,翻炒
☆放熟面翻炒,边炒炒到入剩下的酱汁
☆最后装盘,放点香菜叶♥
倒小杯红酒,放上叉子,特别有感觉!♥这就是周末的味道啊!