桃胶皂角米雪燕羹

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用料  

桃胶 30克
皂角米 10克
雪燕 10克
红枣 8颗
冰糖 适量

桃胶皂角米雪燕羹的做法  

  1. 桃胶、皂角米、雪燕分开泡发,桃胶雪燕一般要泡12小时左右,用的是比较大的珍珠桃胶,小桃胶适量缩短时间。夏天可以放冰箱泡发。

    桃胶皂角米雪燕羹的做法 步骤1
  2. 雪燕泡发好的样子,美美哒

    桃胶皂角米雪燕羹的做法 步骤2
  3. 泡发好的桃胶,把泡好的桃胶、皂角米、雪燕挑拣杂质,别怕浪费,泡发好一大盆,把杂质尽可能的挑干净

    桃胶皂角米雪燕羹的做法 步骤3
  4. 桃胶、皂角米加过面的水大火烧开后转小火煮30分钟

    桃胶皂角米雪燕羹的做法 步骤4
  5. 加入红枣

    桃胶皂角米雪燕羹的做法 步骤5
  6. 再加入泡发好的雪燕,继续煮15分钟后,加入冰糖,按个人喜好加糖就好了

    桃胶皂角米雪燕羹的做法 步骤6
  7. 煮好后放凉,放冰箱冷藏一下口感更佳哦

    桃胶皂角米雪燕羹的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-07-22 15:50:00
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