绿豆糕

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用料  

绿豆 250克
麦芽糖 15克
黄油 50克
细砂糖 90克
淡奶油 60

绿豆糕的做法  

  1. 绿豆泡一夜,煮烂,搅拌机打成细腻

    绿豆糕的做法 步骤1
  2. 小火炒制,加入糖,麦芽糖,淡奶油炒成团

    绿豆糕的做法 步骤2
  3. 成团后稍待凉

    绿豆糕的做法 步骤3
  4. 每等份35克一个,

    绿豆糕的做法 步骤4
  5. 50克模具压模成型

    绿豆糕的做法 步骤5
  6. 包装封口,冰箱冷藏。

    绿豆糕的做法 步骤6

小贴士

如果稍微有点黏,可以刷少许淡奶油在模具上,可以防黏。
 
该菜谱发布于 2017-07-22 17:11:52
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