咸琪淋

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报了西点培训班,碰巧今年高温,40度的高温学烘焙自己也是醉了。

用料  

低粉 125克
黄油 100克
糖粉 30克
2克
泡打粉 1克
鸡蛋 1个

咸琪淋的做法  

  1. 黄油糖粉擦发

    咸琪淋的做法 步骤1
  2. 先加入蛋黄擦均匀,再分次加入蛋白

    咸琪淋的做法 步骤2
  3. 加粉用折叠法拌成光滑面糊

    咸琪淋的做法 步骤3
  4. 用一次性裱花袋挤成手指状

    咸琪淋的做法 步骤4
  5. 上火170度下火150度14-16分钟,成品大于20块

    咸琪淋的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-07-22 18:57:13
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