蓝莓酸奶冰淇淋

7.8 综合评分
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这款冰淇淋做起来简单,口感又好!
蓝莓,原产和主产于美国,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,还含丰富花青素。其味道甜酸适口,且具有香爽宜人的香气。具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能!                                        然而酸奶,是牛奶经过乳酸菌发酵而成,起源于保加利亚。含有蛋白质、乳酸菌、钙,还有多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷,润肠通便降血脂;对于气血不足、营养不良、肠燥便秘、脂肪肝、癌症、皮肤干燥有疗效!两者搭配起来做成冰淇淋味道真的很赞!

用料  

酸奶 50克
细砂糖 35克
蓝莓果酱 80克
淡奶油 120克

蓝莓酸奶冰淇淋的做法  

  1. 其实材料很简单,酸奶50克,蓝莓果酱80克,淡奶油120克,白砂糖35克,将所有材料分别称重

    蓝莓酸奶冰淇淋的做法 步骤1
  2. 现在淡奶油中加入糖,用厨师机或是打蛋器将其打发至7至8分使淡奶油变得蓬松细腻

    蓝莓酸奶冰淇淋的做法 步骤2
  3. 再将酸奶和打发好的淡奶油混合均匀,将冰淇淋机从冰箱冷冻室中取出,倒入混合好的酸奶淡奶油

    蓝莓酸奶冰淇淋的做法 步骤3
  4. 最后加入蓝莓果酱在上面

    蓝莓酸奶冰淇淋的做法 步骤4
  5. 盖上汉美驰冰淇淋的盖子,开始搅拌

    蓝莓酸奶冰淇淋的做法 步骤5
  6. 直到蓝莓和酸奶淡奶油完全融合就可以了,最好再将冰淇淋机的下半部分包上保鲜膜继续冷冻2到3小时那样冰淇淋会更美味的!

    蓝莓酸奶冰淇淋的做法 步骤6
  7. 吃的时候用冰淇淋勺挖成球就可以享用了!是不是很简单呢!这个夏天有了汉美驰冰淇淋机你就可以随便偷懒做冰淇淋啦!

    蓝莓酸奶冰淇淋的做法 步骤7

小贴士

如果你喜欢更甜一些的口感可以多加5克糖,毕竟大家对甜度的感受各不相同!冰淇淋机要将机体下半部分冷冻至少8小时以上

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

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该菜谱发布于 2017-07-22 19:36:24
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