一口一个小面包
酸奶慕斯球
8.5
综合评分
20
人做过这道菜
某天闲来无事逛淘宝，看看有没有什么好玩的东西，于是看到了永生花，装在透明圆球里面很是漂亮，作为一个小仙女怎能不喜欢？看着看着想到了如果把蛋糕放进来会怎么样呢，就去找透明圆球，发现还真有用来做慕斯蛋糕的，立马下单
看到有不少伙伴询问这个量能做多少，这里统一说一下，我买的是4寸得球，这个量做了五个
看到有不少伙伴询问这个量能做多少，这里统一说一下，我买的是4寸得球，这个量做了五个
用料
酸奶慕斯球的做法
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吉利丁粉加水搅匀，隔水融化，酸奶放入碗中加入融化的吉利丁溶液搅匀
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淡奶油加糖粉加柠檬汁打发，淡奶油和酸奶混合搅拌均匀
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圆球洗净，少量慕斯溶液垫底，中间放入蛋糕片，再加入一层慕斯液，放入草莓或者芒果等水果再加慕斯液，表面抹平放入冰箱冷冻
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冰冻两个小时等到慕斯凝固不流动即可，表面撒抹茶粉或者可可粉装饰，放上装饰物即可
