冷萃鸳鸯奶茶~咖啡与奶茶的结合~❤

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某天奶茶做多了,打算放冰箱第二天喝,突然灵感一动不如加个冷萃咖啡包泡一晚试试。第二天拿出来~哇~很好喝,有咖啡的香气还有奶茶的醇厚滑~

用料  

红茶 6-8克
熟普洱茶 6-8克
红糖 25克
250ml
牛奶 200ml
咖啡冷萃包1包或自磨咖啡粉 10克

冷萃鸳鸯奶茶~咖啡与奶茶的结合~❤的做法  

  1. 1,准备好所有材料。
    2,把水,茶叶,红糖放小锅微火煮至大 概100ml浓缩红茶汁。

    冷萃鸳鸯奶茶~咖啡与奶茶的结合~❤的做法 步骤1
  2. 3,将200ml牛奶倒入红茶浓汁里煮至轻沸,不要煮到沸腾状态。
    4,然后关火焖10分钟左右。

    冷萃鸳鸯奶茶~咖啡与奶茶的结合~❤的做法 步骤2
  3. 5,把放凉的奶茶扔进一包奶萃咖啡包,放入冰箱冷泡10-12小时即可。

    冷萃鸳鸯奶茶~咖啡与奶茶的结合~❤的做法 步骤3
  4. 6,第二天早..鸳鸯奶茶可以享用喽~

    冷萃鸳鸯奶茶~咖啡与奶茶的结合~❤的做法 步骤4

小贴士

关于茶叶,可以直接用红茶12-16克代替,没有冷萃咖啡包的可以直接用咖啡粉8-10克左右代替,第二天过滤即可。

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

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该菜谱发布于 2017-07-23 11:53:03
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