双菇牛肉

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喜欢菇,也喜欢牛肉,还喜欢把他们搭配在一起。
夏季,食欲不佳,这种搭配很容易打开味蕾。
做法轻松,简单,可以取悦自己,也可慰籍心爱的人。
来,别放弃尝试。

用料  

蚝油 1勺
口蘑 适量
香菇 适量
生抽 1勺
适量
牛肉 适量
五香粉 一小勺
黑胡椒 一小勺
香油 适量

双菇牛肉的做法  

  1. 用盐,香油,五香粉,黑胡椒腌制牛肉15分钟

    双菇牛肉的做法 步骤1
  2. 口蘑切片备用

    双菇牛肉的做法 步骤2
  3. 香菇切片备用

    双菇牛肉的做法 步骤3
  4. 锅内油温八分热时,先下牛肉,炒至变色,盛出;继续倒油,下口菇和香菇,炒至五分熟下肉和少许蚝油,生抽和盐,继续煸炒至全熟。

    双菇牛肉的做法 步骤4

小贴士

牛肉最好选用里脊部位,必须提前腌制。
菇的种类还可以增加,根据自己的口味挑选,不喜欢香菇的味道可以换成杏鲍菇。

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该菜谱发布于 2017-07-23 14:00:59
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