小贴士
1,给一周岁以下的宝宝吃不用加调味品,只要葱姜蒜料酒去腥就好了。
2,里脊肉切小块易熟,但里脊肉有肉筋,肉筋需去除,煮熟后容易切除肉筋的。
3,擀面杖不用直接敲打或碾压肉块,把肉块装入保鲜袋里,方便操作。
4,我是一共炒了3次,搅打了2次,因为我的肉块煮的时间不是很久,如果肉块煮的久,煮的很烂,可以沥干水分敲打撕条后,直接入料理机搅打,再炒至上色。
5,超过1周岁的宝宝,可以加盐了,再大些的宝宝可以加酱油,这样肉松的卖相也会很好看的。
6,按需按量做,这东东费心思,做多了吃不完夏天容易变质就可惜了。可以加到粥和米粉里给宝宝吃。
7,我准备装入储奶袋里,然后放入冷冻里。