将买来的荷叶两面用清水洗净，把中间的梗和外圈去掉备用。
座锅烧水将荷叶放水中煮。（锅中水要添足）煮荷叶时淘洗米，将米在水里寖泡半小时。莲子取芯备用。
水开后将荷叶捞出，下米稍微搅拌一下，以免米糊锅底。同时下枣同煮。
锅开后转小火搅拌5至10分钟。加入冰糖，待糖化，汤浓稠即可。
可以喝了😄
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开封王先森
