土豆丸子非油炸

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记得初中的时候长身体,暑假里肚子饿没东西吃,一群小伙伴们就只能折腾土豆了,盐水土豆,土豆丸子,土豆饼……
那时候条件不好,所以用料也是极其简单的……

用料  

小土豆8
地瓜粉小半碗
胡萝卜三分之一根
生抽 一大勺
黄酒 一大勺
盐少许
两颗

土豆丸子非油炸的做法  

  1. 先把土豆煮熟,用大勺子压成土豆泥,加入切好的胡萝卜沫,葱沫

    土豆丸子非油炸的做法 步骤1
  2. 地瓜粉先加入酱油黄酒盐搅拌均匀,然后再加土豆泥搅拌均匀

    土豆丸子非油炸的做法 步骤2
  3. 手上沾点地瓜粉把土豆泥搓成一个个土豆丸子就可以下水煮喽

    土豆丸子非油炸的做法 步骤3
  4. 锅里放清水烧开,然后一个个放入土豆丸子,大火烧开转中火煮5分钟左右就可以上桌喽,当主食点心或是当菜都OK啦

    土豆丸子非油炸的做法 步骤4

小贴士

下水煮的时候,刚开始不要搅拌哟,不然会散掉
 
该菜谱发布于 2017-07-23 17:09:25
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