快手酸奶蜜豆吐司

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加入酸奶会更细腻柔软哦,这款吐司是快手吐司

用料  

高筋面粉 260克
酸奶(鸡蛋) 和鸡蛋加起来总共180克
2克
细砂糖 20克
黄油 25克
酵母 3克
蜜豆 适量

快手酸奶蜜豆吐司的做法  

  1. 除黄油蜜豆所有材料混合放入面包机,三个15分钟的和面程序,加入黄油再加15分钟。

  2. 取出放案板上摔打至出膜,不用一发不用松弛,直接分成三份,擀成牛舌状,放上蜜豆,压一下,然后松松卷起放入吐司盒。

  3. 盖保鲜膜放入烤箱发酵,旁边放一碗热水,发到八至九分满。90分钟左右吧,供参考。

  4. 烤箱不用预热,180度50分钟,中途上色满意后加盖锡纸。海氏40L烤箱供参考。

  5. 成品组织

    快手酸奶蜜豆吐司的做法 步骤5

小贴士

少了一发和松弛,很快手

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

快手酸奶蜜豆吐司相关分类

该菜谱发布于 2017-07-23 18:59:40
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快手酸奶蜜豆吐司的答疑

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