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可乐鸡翅
可乐鸡翅
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举铁小公举
正正经经学做饭的第二道菜
听说这道菜可以给做饭小白打开厨房的大门
是酱没错
用料
鸡翅
8个
姜
3片
葱
1条
可乐
300ml
生抽
25克或者一勺
老抽
小半勺5克
花雕酒
50ml
鱼露
20ml
鸡精
10克
冰糖
2颗5克左右
可乐鸡翅的做法
温水有小气泡的样子给鸡翅飞水，飞水后鸡翅用厨房纸擦干
锅热了放油，鸡翅煎至两面金黄
放可乐转小火，再加生抽，老抽，花雕酒，鱼露，鸡精，冰糖煮15到20分钟收汁，摆盘。
小贴士
火候要小
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该菜谱发布于 2017-07-23 19:25:36
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