多层椰汁糕

Name: 多层椰汁糕
Ingredients: 克马蹄粉125; 克糖100; 椰浆200毫升; 纯牛奶75毫升; 克炼奶40克; 克清水325毫升

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因为家里的男主人喜欢吃，我家的小宝贝也喜欢，决定学会做马蹄糕，而且觉得这个椰汁的，分层的才比较不会腻，好吃。由于是新手，所以我把分量都减半，如果有新手的可以参考我的单子分量来做哦。

用料

材料准备好，我用的马蹄粉是洲星的，椰浆是高达，纯牛奶伊利，炼奶玻璃瓶的风行牌，糖是黄糖或者红糖都可以。
把100克糖「可以自行调整克数来调整甜度」与175毫升水放锅里煮①，把75克马蹄粉加150毫升清水搅拌②，待糖煮融化后加入一勺刚搅拌好的粉浆②加入①，这个叫熟浆，然后把熟浆加入①中搅拌，这个就是我们准备好的小黄了，备用。
现在准备小白：50克马蹄粉加入200毫升椰浆，加入75毫升纯奶，加入炼奶，搅拌均匀，搅拌到没有粉粒状为止。
准备好小黄小白后，把锅放水烧开，然后逐层小黄，小白，这样浇盘里，每次浇完一层都要盖上盖子蒸3-4分钟，因为比较后，所以最后一层浇完后要蒸大概5-6分钟。注意盘里最底层和最上一层都必须是小黄。PS.每次浇的时候都必须要把小黄和小白搅拌彻底。
这样一层一层下来，就大功告成了，待糕体放凉后就可以切来吃了。
我第一次做，内层浇的不是很均匀，见笑了，但是味道非常好，而且十分有弹性，不到十分钟，吃完了。😃😃