小虾🦐那哥鱼

4 人做过这道菜
那哥鱼”学名叫长尾多齿蛇鲻,其肉质甜美,在潮汕沿海产量比较高,是汕头人做鱼饭、鱼丸的主要鱼种之一,其最大的缺点就是鱼刺特别多,虽然鱼刺多但却非常鲜甜。

用料  

那哥鱼、芹菜、姜、番茄

小虾🦐那哥鱼的做法  

  1. 材料~

    小虾🦐那哥鱼的做法 步骤1
  2. 鱼去内脏洗净,抹上薄盐腌制片刻,姜切丝,芹菜切段,番茄切小块。鱼过一遍清水洗掉盐,炒锅放油烧热,下姜丝芹菜略炒几下,下鱼翻炒,然后加入番茄,继续翻炒,最后加水煮熟(起锅前尝下味道,淡了可以加点盐)

    小虾🦐那哥鱼的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

小虾🦐那哥鱼相关分类

该菜谱发布于 2017-07-23 22:39:06
47 收藏


小虾🦐那哥鱼的答疑

关于小虾🦐那哥鱼的做法还有疑问? 登录提一个问题