卤鸭翅
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人做过这道菜
燕子201707
夏天燥热，缺乏食欲，做点不一样的，让夏季的食谱不那么枯燥无味。😄
用料
卤鸭翅的做法
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鸭翅焯水去油腥
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生抽、老抽、料酒，温水备好：料酒是生抽老抽的两三倍的量，生抽比老抽稍微多点。备好
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调料备好
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把所有调料倒入锅内干炒，出香味后倒入步骤二的酱汁，待煮开。
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汤汁煮开后放入鸭翅，大火煮开，小火慢炖。
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小火慢炖的过程中记得要时常翻炒，以防粘锅糊底。
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待所有汤汁耗尽后，（差不多一个半到两个小时），盛盘，放入冰箱冷冻三个小时以上，味道更佳。
