五香牛肉

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第一次制作~
邻居阿姨的方子( ˃̶͈ᴗ˂̶͈ )

用料  

牛腱700
姜3
花椒15
葱20
八角1
料酒2
盐2
生抽3
冰糖 十多颗

五香牛肉的做法  

  1. 在水里焯一下,再洗干净。
    然后葱姜酒八角花椒酒盐糖酱油放水里和牛肉一起煮。
    开锅中火20分钟后放焖锅焖一夜。
    第二天再中火20分钟。
    捞出冷却后放冰箱冷藏。

    五香牛肉的做法 步骤1
  2. 吃时取出切片。

    五香牛肉的做法 步骤2

小贴士

一般放一朵八角,十粒花椒。
用的是小香葱。
勺:瓷汤勺。
也可调好味道后自己尝一下调整咸淡哟
 
该菜谱发布于 2017-07-24 00:51:37
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