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五香牛肉
五香牛肉
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澍甘露
第一次制作~
邻居阿姨的方子( ˃̶͈ᴗ˂̶͈ )
用料
牛腱700
克
姜3
片
花椒15
粒
葱20
根
八角1
个
料酒2
勺
盐2
克
生抽3
勺
冰糖
十多颗
五香牛肉的做法
在水里焯一下,再洗干净。
然后葱姜酒八角花椒酒盐糖酱油放水里和牛肉一起煮。
开锅中火20分钟后放焖锅焖一夜。
第二天再中火20分钟。
捞出冷却后放冰箱冷藏。
吃时取出切片。
小贴士
一般放一朵八角,十粒花椒。
用的是小香葱。
勺:瓷汤勺。
也可调好味道后自己尝一下调整咸淡哟
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该菜谱发布于 2017-07-24 00:51:37
4 收藏
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