选用新鲜的砀山黄桃,不要偏软的。
洗净表皮
去皮~
切成自己喜欢的形状,用纯净水加入适量的盐,浸泡5分钟左右。
将刚泡的盐水过滤掉
倒入锅中加入冰糖和水。(水刚好末过黄桃即可,可根据自己的口味加糖。)大火烧开5分钟,关小火慢煮一下。
关🔥待冷却后,装瓶即可。因没有添加任何防腐剂,一般放在冰箱保鲜层。一个月内吃完。
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