烧麦馅
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人做过这道菜
董嵘
儿子特别爱吃烧麦，我都是自己在家里做，味道比外面的好很多很多！
用料
烧麦馅的做法
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首先，将各种食材全部切碎。
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猪肉馅加入淀粉、生抽预拌一下
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糯米提前像煮米饭一样煮好备用。
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锅里倒猪油，量可以多一点，加入拌好点的肉沫翻炒。
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肉沫炒好，盛出备用。
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锅里再加入猪油，放入除了香菇以外的食材翻炒。
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炒一会后加入香菇翻炒。
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加入生抽、蚝油，注意蚝油的量，以免太咸，此时不要放盐，因为蚝油已经很咸了。
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加入事先煮好的糯米饭，翻炒。
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不停翻炒，炒到全部均匀，尝一下咸淡，如果感觉淡了，再加点蚝油继续翻炒。
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完全炒均匀后，出锅备用。
