糯米红豆泡隔夜,红枣去核剪小块(或先蒸熟去核)
在碗底依次铺红枣,红豆,糯米,循环并以红枣做最上面一层,撒入半碗凉水
三小碗凉水入锅隔水蒸20分钟后开盖,在锅内加三碗凉水蒸10分钟,再重复3次结束!
上传你做的复刻西安小吃东南亚镜糕(一人份)